1. **保护神经细胞**：安吉白茶含有多种氨基酸复合物和二苯胺，这些成分有助于保护神经细胞，对脑损伤和老年痴呆症有一定的帮助。
2. **降血压、降血脂、降血糖**：安吉白茶富含氨基丁酸，可以调节脑中神经传达物质的浓度，对高血压患者有降低血压的效果。
3. **防辐射**：茶中的脂多糖具有防辐射作用，同时茶中的茶碱宁可以提高血管韧性，减少血管破裂的风险。
4. **口腔保健**：安吉白茶含有较多的氟、单宁酸及茶多酚，能帮助口腔消炎杀菌，清新口气，坚固牙齿，防止蛀牙及牙斑的产生。
5. **缓解压力，提神醒脑**：茶中的维生素C、茶多酚、微量元素锌、锰、硒等，能有效缓解压力，放松紧张的神经及心情，同时提神醒脑，增强记忆能力。
6. **防癌抗癌**：安吉白茶中的茶多酚具有防癌抗癌的作用。
7. **美白消斑，减脂润肤**：长期饮用安吉白茶的女性，皮肤会变得美白滋润，体型可能更加苗条。
8. **促进消化**：茶多酚成分有助于促进消化系统的功能，缓解胃部不适，促进食物的消化和吸收。
9. **抗氧化**：安吉白茶富含茶多酚和儿茶素类化合物，具有强大的抗氧化作用，有助于中和自由基，减缓细胞的氧化损伤。
10. **改善心血管健康**：茶多酚和儿茶素有助于降低总胆固醇水平，调节血压，改善心血管健康，预防心血管疾病的发展。
11. **抗炎**：茶多酚和儿茶素具有抗炎作用，可以减轻炎症反应，缓解关节炎等炎性疾病的症状。
12. **保护肝脏**：安吉白茶中维生素K可促进肝脏合成凝血素，养肝护肝。
13. **缓解疲劳**：安吉白茶含微量元素、茶多酚类物质及维生素，有助于解除疲劳，保护神经细胞，消除神经紧张。
14. **美容养颜**：安吉白茶中的维生素E是一种抗氧化剂，可以阻止人体中脂质的过氧化过程，使皮肤富有弹性，有一定的美容养颜效果。
需要注意的是，虽然安吉白茶有诸多益处，但饮用时也应适量，过量或不当饮用可能对胃部造成刺激，空腹饮用也可能引起胃部不适。