1. **清热解毒**：绿豆性凉，有清热解毒的作用，可以缓解体内热毒，适用于夏季消暑。
2. **降血脂**：绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，有助于降低血脂，防治冠心病、心绞痛等心血管疾病。
3. **促进消化**：薏米含有丰富的水溶性纤维，可以吸附胆盐，减少肠道对脂肪的吸收，有助于消化和减肥。
4. **美白肌肤**：薏米富含蛋白质、油脂、维生素E等，有美白、除斑功能，长期饮用有助于滋润肌肤。
5. **利水消肿**：薏米具有利水消肿的功效，适合下半身水肿的人食用。
6. **保护肝脏**：绿豆含丰富的胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。
7. **抗癌作用**：薏米内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用，能有效预防癌症。
8. **增强食欲**：绿豆和薏米中所含的蛋白质、磷脂等成分，有助于增进食欲，为身体提供必需的营养。
9. **促进新陈代谢**：绿豆薏米糖水可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用。
10. **预防心血管疾病**：绿豆薏米糖水可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，预防高血脂症、高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。
总的来说，绿豆薏米糖水是一款营养价值高、具有多种健康益处的饮品，适合在夏季或其他季节饮用，以促进身体健康。